Cibo e Dintorni


cibo_perplesso
Uno degli aspetti più cruciali della vita in ufficio è l’intervallo del pranzo. C’è chi lo fa e chi non lo fa. C’è chi mangia e chi non mangia. Chi va in palestra. Chi fa una conference call. C’è chi si trova con i colleghi preferiti e va a mangiare fuori. Chi invece mangia alla scrivania perché non ha tempo, o vuole uscire prima o perché tutti i locali intorno fanno schifo, o si fanno code terribili. Chi evita i colleghi antipatici e quindi dice che non ha tempo per mangiare ecc. ecc.
Insomma i comportamenti sono molto diversi  ma una cosa è certa: mangiare è spesso difficile.
In questo nostro blog sul benessere in ufficio vogliamo quindi dedicare uno spazio anche al cibo, per  vivere al meglio anche questo aspetto importante della nostra giornata 9to9.

Buon appetito! 

 

Perché mai non c’è Starbucks in Italia?

Anche se è vero che ad alcuni, ormai pochi, Italiani Starbucks può non piacere perché l’Italia è la patria del caffè e noi amiamo il caffè espresso bla bla bla, ammetterete che è pur sempre molto strano che nel 2014 il fortissimo e inarrestabile fenomeno della globalizzazione non abbia ancora portato in Italia questa catena che vanta 23.187 punti vendita in 64 ...

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I sacchetti della merenda disegnati dal papà

Brian, un papà americano e per giunta designer di fumetti, negli ultimi due anni ha disegnato ogni giorno i personaggi più esilaranti sui sacchetti beige di carta contenenti il pranzo per la scuola del suo bambino. Sono disegni divertentissimi e molto ben fatti, chiaramente dalla mano di un abile professionista. La motivazione di Brian è che comunque lui disegnava ovunque e in ogni ...

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Pinterest e quelle meraviglie così ‘semplici’ da riprodurre

Pinterest è il social network preferito dalle donne. Con 1,6 milioni di utenti globali, di cui il 67% sono donne, è diventato il social d’elezione per la moda, la bellezza, il design e il cibo. In Italia gli utenti sono 660.000. Ma interessante per lo sviluppo di questo social è il trend registrato da una recente ricerca di Bizrateinsights relativa ...

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A Milano e Lombardia l’hamburger non è più junk food

Dove si mangiano i più gustosi hamburger di Milano quasi tutti lo sanno, ma, partita dal capoluogo, questa mania sta ormai contagiando anche il resto della regione. Cibo di qualità, preparato con carne di ottima scelta,  accompagnato dalle immancabili salse e patatine fritte. Non junk food qualunque, ma piuttosto panini per fini appassionati. Ecco dunque un elenco dei primi dieci locali ...

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Per le 9to9 victims lo gnocco non è solo quello che si mangia!

Milano è veramente la capitale dei servizi! Sentite cosa ha inventato una giovane imprenditrice milanese. Un anno fa Cecilia Minardi ha dato vita a «Lo Gnocco in Cucina», un servizio di animazione gastronomica a domicilio dove gli chef sono tutti dei bellissimi ragazzi. Gli chef vengono contattati soprattutto per cene tra amiche, addii al nubilato e compleanni e, a differenza dei ...

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Il gelato di soia è buono!

Il gelato di soia era un tempo sinonimo di tristezza e sapore decisamente deludente. Anch’io confesso che me ne sono per molto tempo tenuta alla larga anche per un aneddoto personale: mio figlio quando aveva pochi mesi aveva avuto qualche problema di intolleranza e gli avevano prescritto il latte di soia. Io ero naturalmente tristissima e preoccupata, inoltre lui l’ha decisamente ...

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«Risata Colorata», il piatto EXPO 2015

E’ arrivata “Risata Colorata”, il risotto giallo alla milanese «contaminato» dalle spezie indiane (curry), dal ravanello orientale (daikon) e dai datteri dei Paesi arabi. È «Risata Colorata», il risotto creato per Expo 2015 da tre degli chef più in auge di Milano: Carlo Cracco, Davide Oldani e Andrea Berton. Un piatto che omaggia la commistione di culture, la Milano pronta a ospitare l’esposizione universale ma anche la Milano già ...

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Il Milanese all’Esselunga

Questa non è pubblicità dell’Esselunga, bensì un doveroso riconoscimento dell’importanza sociale e oserei dire antropologica di questa catena di supermercati nella vita di Milano. Infatti questa catena esistete molto poco al di fuori di Milano e Lombardia, ma in compenso è importantissima a Milano. Io, per esempio,  vado solo all’Esselunga, anche perché il palazzo dove abito confina con il muro della stessa, ...

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STREEAT – Street Food Festival a Milano

Arriva a Milano, alla Fabbrica del Vapore, la prima edizione di “STREEAT”: il Festival ad ingresso gratuito, interamente dedicato al cibo di strada di qualità su ruote (i FoodTruck). 30, 31 maggio, 1 giugno 2014: 3 giorni di StreetFood, musica, DJs, artisti di strada, writers e laboratori per tutti i partecipanti (piccoli, giovani e famiglie). Fast, cheap, gourmet, design e “on the road” si ...

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La moda della schiscetta

E’ ormai ufficiale e conclamato: la schiscetta non è più un’usanza da sfigati ma prende sempre più piede e, anzi, è diventata un’abitudine molto trendy. Quindi scatta l’orgoglio milanese perché pare che questo termine milanesissimo sia stato adottato a livello nazionale (con tanto di “e” apertissima). Recentemente su RAIUNO (quindi lo dice la tivù) in una trasmissione sui costumi della società ...

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