Cibo e Dintorni


cibo_perplesso
Uno degli aspetti più cruciali della vita in ufficio è l’intervallo del pranzo. C’è chi lo fa e chi non lo fa. C’è chi mangia e chi non mangia. Chi va in palestra. Chi fa una conference call. C’è chi si trova con i colleghi preferiti e va a mangiare fuori. Chi invece mangia alla scrivania perché non ha tempo, o vuole uscire prima o perché tutti i locali intorno fanno schifo, o si fanno code terribili. Chi evita i colleghi antipatici e quindi dice che non ha tempo per mangiare ecc. ecc.
Insomma i comportamenti sono molto diversi  ma una cosa è certa: mangiare è spesso difficile.
In questo nostro blog sul benessere in ufficio vogliamo quindi dedicare uno spazio anche al cibo, per  vivere al meglio anche questo aspetto importante della nostra giornata 9to9.

Buon appetito! 

 

Come fotografare il cibo con lo smartphone

    Siete amanti del cibo e quando siete al ristorante vi piace condividere i fantastici piatti che avete ordinato per far schiattare d’invidia i vostri amici? Oppure voi stessi siete ottimi in cucina e volete condividere orgogliosamente le vostre creazioni ? Perfetto! Eccovi alcuni consigli veramente professionali per fare dei piccoli capolavori con il vostro smartphone. Il tutorial è di Francesco ...

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Single in carriera, sei depresso? Tiratisù col Tiramisù

Single in carriera, siete sfiniti dopo una giornata di stress? Avete litigato con capi, colleghi e vicini? Vedete tutto nero nel vostro futuro? Niente paura. La soluzione sta nel prendervi cura di voi stessi. Guardate la ricetta, munitevi degli ingredienti necessari e teneteli in dispensa e/o nel frigo pronti all’uso. Quando vi capiterà una giornata così chiudetevi in casa, spegnete ...

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L’Ortomercato di Milano aperto al pubblico tutti i giorni

Da questa settimana l’Ortomercato di Milano è aperto al pubblico tutti i giorni dalle 10 alle 12, in aggiunta alla consueta apertura del sabato dalle 9 alle 11. Si tratta di una decisione importante nell’economia della città, che ha l’obiettivo di rivitalizzare i mercati generali della città, in crisi data la forte flessione degli acquisti di frutta e verdura e ...

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Il Supermercato direttamente in ufficio

il supermercato direttamente in ufficio

I dipendenti della STMicroelectronics di Catania da qualche giorno possono godere di una grande novità che facilita enormemente tutti coloro che stanno in ufficio tutto il giorno e poi devono fare la spesa e tutto il resto. Per loro infatti è stato creato Coop Qui, il primo negozio al mondo completamente automatizzato che offre la possibilità di acquistare sia direttamente sul posto sia online un’ampia gamma di prodotti per ...

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Refettorio Simplicitas – provato!

Il Refettorio è un ristorante in via Dell’Orso, 2 – Milano. Ci sono andata una sera consigliata da un’amica e attratta dalla formula: “le ricchezze di una cucina povera”. http://www.refettoriomilano.it A me piace la cucina povera, che associo alla mancanza di carne (ma volendo c’è anche la carne, che io non ho provato). Enorme la quantità di verdure cucinate in ...

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Cibo stampato in 3D: lo assaggeresti?

selfie stampa 3d cioccolato

La nuova frontiera del cibo? La stampa3D! Tempo fa avevo scritto un post sul nuovo traduttore istantaneo Google Translator che mi ricordava l’aggeggio usato in Star Trek, il traduttore universale. In quell’occasione avevo anticipato che avrei parlato anche di un altro dispositivo inventato dai creatori della serie che potrebbe diventare presto realtà: il replicatore di cibo, che potrebbe essere reso ...

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Le api per non morire migrano in città

Al recente TEDXLakeComo ho potuto assistere a questa interessante testimonianza di Antonio Barletta sul mondo delle api. L’importanza delle api non risiede nel miele, potremmo anche farne a meno, ma nella loro attività di impollinazione. Per le piante angiosperme (in genere quelle coi fiori colorati) le api sono responsabili per l’80% della loro riproduzione. Anche l’uomo si nutre di queste piante e le ...

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I nuovi imprenditori – “QuiCibo”

QuiCibo è nata dall’idea di due amici che inizialmente hanno investito capitale proprio per dare vita a questa rete agroalimentare che mette direttamente a contatto il consumatore con il produttore, su tutto il territorio nazionale. Alla data comprende più di 800 Aziende Agricole aderenti e oltre 1000 prodotti. QuiCibo aiuta le Aziende Agricole a rapportarsi con il canale e-commerce per promuoversi e ...

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Amore, cucina e curry

Bell’inizio ampio e catching, di mestiere. Del resto dal maestro Lasse Hallström (regista di Chocolat) non potevamo aspettarci che un prodotto ben confezionato e accattivante, anche considerando che tra i produttori ci sono anche Spielberg e Oprah Winfrey, e non è poco. È la storia, anzi la favola, di una piccola guerra tra un blasonato ristorante classico francese e un ...

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“Caffè sospeso” anche a Milano ?

Riprendo volentieri il pezzo di Nadia Galliano (grazie) sull’abitudine del “caffè sospeso” nella versione milanese, che ahimè non sembra avere molto successo. Ma come? noi non eravamo quelli con il cuore in mano? Per chi non lo sapesse, “caffè sospeso” significa che il cliente paga due caffè ma ne consuma uno solo, perché il rimanente già pagato è lasciato in dono ...

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